Castel del Monte – Pinot Bianco

Name: Castel del Monte – Pinot Bianco Produktionszone: Gemeinde Andria in Apulien. Rebsortenspiegel: min,. 90% Pinot Bianco sowie als Ergänzung max. 10% für die Provinz zugelassene und empfohlene, weiße Rebsorten. Eigenschaften: Helle Strohfarbe; delikater, feiner, charakteristischer Geruch; im Geschmack trocken und harmonisch. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-4 Jahre.

Alezio

Name: Alezio Produktionszone: Die Produktionszone umfaßt die Rebflächen der Gemeinden Alezio und Sannicola sowie Teile der Rebanbauflächen der Ortschaften Gallipoli und Tuglie. Rebsortenspiegel: 80-100% Negroamaro sowie höchstens 20% Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese oder Montepulciano. Eigenschaften: Rubinrot, mit zunehmender Alterung orangefarbene Reflexe, in der Jugend weiniger Geruch, der auch nach längerer Reife des Weines ätherisch und zu einem vollen…

Aleatico di Puglia

Name: Aleatico di Puglia Produktionszone: In den Provinzen Bari, Brindisi, Foggia, Lecce unt Taranto. Rebsortenspiegel: 85-100% Aleatico, sowie max. 15% Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo. Eigenschaften: Mehr oder weniger intensives Granatrot, mit violetten Reflexen, mit zunehmendem Alter orangefarbene Tönung; volles, delikates Bukett, im Geschmack süß, körperreich und kraftvoll sowie samtig und harmonisch. Wissenswertes: Der Wein des Typs Dolce Naturale darf nicht…

Castel del Monte – Bianco da Pinot Nero

Name: Castel del Monte – Bianco da Pinot Nero Produktionszone: In der Gemeinde von Andria der Provinz Apulien. Rebsortenspiegel: min. 85% Pinot Nero (vinifziert in weiß) sowie als Ergänzung max. 15% Pinot Bianco. Eigenschaften: Strohfarben; frischer, delikater, charakteristischer Geruch; im Geschmack trocken, harmonisch und rund. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-4 Jahre.

Brindisi Rosso

Name: Brindisi Rosso Produktionszone: Das Weinbaugebiet von Brindisi und Mesagne. Rebsortenspiegel: min. 70% Negroamaro sowie bis zu 30% Malvasia Nera di Brindisi, Montepulciano, Susumaniello und Sangiovese. Eigenschaften: Unterschiedlich kräftiges Rubinrot oder als Rosato roséfarben; fruchtiges Bukett, beim Rosato weiniger Duft; trocken, leicht bitterer Abgang, angenehmes Tannin, gleichwohl weich im Geschmack. Wissenswertes: Nach einer Lagerung von zwei Jahren und mit einem…

Castel del Monte – Sauvignon

Name: Castel del Monte – Sauvignon Produktionszone: Gemeinde Andria in Apulien. Rebsortenspiegel: min. 90% Sauvignon bianco, sowie als Ergänzung max. 10% andere für die Provinz Bari empfohlene weiße Rebsorten. Eigenschaften: Strohfarben; intensiver, charakteristischer Geruch; im Geschmack trocken und harmonisch. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-4 Jahre. Links: Sauvignon Terre al Monte (Rivera) Empfehlung: Castel del Monte Sauvignon (Das italienische…

Leverano – Bianco

Name: Leverano – Bianco Produktionszone: Die Gemeinde Leverano in der Provinz Lecce im äußeren Süden Apuliens. Rebsortenspiegel: 65-100% Malvasia Bianca, max. 35% Bombino Bianco und Trebbiano Toscano Eigenschaften: Unterschiedlich ausgeprägtes Strohgelb; leicht weiniger Geruch mit fruchtigem Bukett; trocken, weich, schmackhaft, leicht, harmonisch. Gesamtsäure: ca. 5-6 Promille. Haltbarkeit: 2-3 Jahre.

Leverano – Rosso

Name: Leverano – Rosso Produktionszone: Die Gemeinde Leverano in der Provinz Lecce im äußeren Süden Apuliens. Rebsortenspiegel: 65-100% Negroamaro, Malvasia Nera di Lecco, Sangiovese, Montepulciano und Malvasia Bianco (bis max. 35%). Eigenschaften: Rosarot mit Neigung zum Kirschrot oder Rubinrot mit späterer Entwicklung zum Granatrot; weiniger, ausgeglichener, typischer und fruchtig-aromatischer Geruch; trocken, leicht bitterer Nachgeschmack, ausgewogen, vollmundig. Wissenswertes: Aus den gleichen…

Castel del Monte – Rosso

Name: Castel del Monte – Rosso Produktionszone: Die Gemeinde Andria, Gemarkungen um Castel del Monte. Rebsortenspiegel: 65-100% Uva di Troia, sowie andere in der Zone zugelassene, rote Rebsorten (maximal 35%). Eigenschaften: Rubinrot, das nach einiger Zeit orangenfarbene Reflexe zeigt; weiniger Geruch, andauernd, im Geschmack trocken, manchmal leicht tanninbetont, mit zunehmendem Alter geschmeidiger. Wissenswertes: nach zweijähriger Lagerung, davon ein Jahr…

Lizzano – Bianco

Name: Lizzano – Bianco Produktionszone: In der Gemeinde Lizzano und Faggiano sowie einige Teile der Gemeinde von Taranto. Rebsortenspiegel: 40-60% Trebbiano Toscano, soiwe 30% Chardonnay und/oder Pinot Bianco. Dazu max. 25% Malvasia Bianca, Sauvignon oder Bianco di Alessano. Eigenschaften: Strohgelb bis goldgelb in der Farbe; fruchtig-delikat im Bukett, trocken, frisch, harmonisch im Geschmack. Wissenswertes: Aus dem Grundwein des Lizzano…