Castel del Monte – Pinot Bianco

Name: Castel del Monte – Pinot Bianco Produktionszone: Gemeinde Andria in Apulien. Rebsortenspiegel: min,. 90% Pinot Bianco sowie als Ergänzung max. 10% für die Provinz zugelassene und empfohlene, weiße Rebsorten. Eigenschaften: Helle Strohfarbe; delikater, feiner, charakteristischer Geruch; im Geschmack trocken und harmonisch. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-4 Jahre.

Alezio

Name: Alezio Produktionszone: Die Produktionszone umfaßt die Rebflächen der Gemeinden Alezio und Sannicola sowie Teile der Rebanbauflächen der Ortschaften Gallipoli und Tuglie. Rebsortenspiegel: 80-100% Negroamaro sowie höchstens 20% Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese oder Montepulciano. Eigenschaften: Rubinrot, mit zunehmender Alterung orangefarbene Reflexe, in der Jugend weiniger Geruch, der auch nach längerer Reife des Weines ätherisch und zu einem vollen…

Aleatico di Puglia

Name: Aleatico di Puglia Produktionszone: In den Provinzen Bari, Brindisi, Foggia, Lecce unt Taranto. Rebsortenspiegel: 85-100% Aleatico, sowie max. 15% Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo. Eigenschaften: Mehr oder weniger intensives Granatrot, mit violetten Reflexen, mit zunehmendem Alter orangefarbene Tönung; volles, delikates Bukett, im Geschmack süß, körperreich und kraftvoll sowie samtig und harmonisch. Wissenswertes: Der Wein des Typs Dolce Naturale darf nicht…