Brindisi Rosso

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  • Name: Brindisi Rosso
  • Produktionszone: Das Weinbaugebiet von Brindisi und Mesagne.
  • Rebsortenspiegel: min. 70% Negroamaro sowie bis zu 30% Malvasia Nera di Brindisi, Montepulciano, Susumaniello und Sangiovese.
  • Eigenschaften: Unterschiedlich kräftiges Rubinrot oder als Rosato roséfarben; fruchtiges Bukett, beim Rosato weiniger Duft; trocken, leicht bitterer Abgang, angenehmes Tannin, gleichwohl weich im Geschmack.
  • Wissenswertes: Nach einer Lagerung von zwei Jahren und mit einem Alkoholgehalt von 12,5% kann der Brindisi Rosso die Bezeichnung Riserva tragen.
  • Gesamtsäure: ca. 5-6 Promille.
  • Haltbarkeit: Den Rosé trinkt man jung, den Rosso kann man 2-6 Jahre aufbewahren.
  • LinksBrindisi Wein (Wikipedia)