Valle d‘ Aosta Arnad-Montjovet

Name: Vallée d’Aoste Arnad-Montjovet Produktionszone: Die Weinberge der Gemeinden Arnad, Issogne, Verès, Champdepraz, Montjovet, Challand Saint Victor und Hône. Rebsortenspiegel: min. 70% Nebbiolo (Picoutener) sowie max. 30% Dolcetto, Vien de Nus, Pinot Nero, Neyret und Freisa. Eigenschaften: Brilliantes Rubinrot mit granatroten Reflexen; feiner, typischer, leicht nach Mandeln duftender Geruch; trocken bis herb im Geschmack mit Anklang an Bittermandeln. Gesamtsäure:…

Valle d‘ Aosta Pinot-Grigio

Name: Vallée d’Aoste Nus Rouge Produktionszone: Weinberge in den Gemeinden Nus, Verrayes, Quart, Saint Christophe und Aosta. Rebsortenspiegel: 100% Pinot Grigio (Pinot Gris). Eigenschaften: Ambrafarbenes Gelb mit foldenen Reflexen; sehr ausdrucksvoller, sortentypischer Duft; im Geschmack trocken, harmonisch, angenehm, ausgewogen. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-5 Jahre. Wissenswertes: Für diesen Wein ist eine Mindestlagerzeit von 3 Monaten (gerechnet ab dem 1. Dezember…

Vallée d‘ Aoste Chambave Moscato Passito

Name: Vallée d’Aoste Chambave Muscat Flétri Produktionszone: Die Gemeinden Chambave, Verrayes, Saint Denis, Pontey, Châtillon, Saint Vincent und Montjovet. Rebsortenspiegel: 100% Moscato Bianco (Muscat Blanc) Eigenschaften: Goldgelbe Farbe mit Tendenz zu ambrafarben; von intensiv aromatischem, typischem Muskat-Geruch und lieblichem; aromatischem, charakteristischem Muskat-Geschmack. Gesamtsäure: ca. 7 Promille. Haltbarkeit: 6-8 Jahre. Wissenswertes: Der Wein darf nicht vor dem 1. Dezember des auf die…

Valle d‘ Aosta Chambave Rosso

Name: Vallée d’Aoste Chambave Rouge Produktionszone: Weinberge innerhalb der Gemeinden Chambave, Verrayes, Saint Denis, Pontey, Châtillon, Saint Vincent und Montjovet. Rebsortenspiegel: min. 60% Petit Rouge, max. 25% Dolcetto, Gamay, Pinot Nero sowie maximal weitere 15% andere empfohlene und zugelassene rote Rebsorten der Gegend. Eigenschaften: Rubinrot; charakteristischer, im Alter zunehmend an Veilchen erinnernder Duft; trockener, mundiger, harmonischer Geschmack. Gesamtsäure: ca….

Valle d‘ Aosta Blanc de Morgex

Name: Vallée d’Aoste Blanc de Morgex et de La Salle Produktionszone: Die Gemeinden Morgex und La Salle Rebsortenspiegel: 100% Blanc de Morgex Eigenschaften: Hellgelbe bis hellgrüne Farbe, delikater Geruch mit Anklängen an den Duft von Bergkräutern, im Geschmack trocken, säurebetont, leicht perlend, sehr delikat. Gesamtsäure: ca. 5,5 Promille. Haltbarkeit: 2-3 Jahre. Wissenswertes: Die Mindestlagerzeit beträgt 3 Monate, ab dem 1….

Valle d‘ Aosta Nus Rosso

Name: Vallée d’Aoste Nus Rouge Produktionszone: Weinberge in den Gemeinden Nus, Verrayes, Quart, Saint Christophe und Aosta. Rebsortenspiegel: min. 50% Vien de Nus, max. 40% Petit Rouge, Pinot Nero (Pinot Noir) sowie bis zu 10% andere zugelassene und für die Region Aostatal empfohlene DOC Rotweinsorten. Eigenschaften: Intensives Rot, mit granatroten Reflexen; weiniger, ausdrucksvoller, anhaltender Duft; trockener, leicth würziger und…

Valle d‘ Aosta Torrette

Name: Vallée d‘ Aoste Torrette Produktionszone: Die Gemeinden Quart, Saint Christophe, Aosta, Sarre, Saint Pierre, Charvesod, Gressan, Jovancan, Aymavilles, Villeneuve und Introd. Rebsortenspiegel: min. 70% Petit Rouge, max. 30% Pinot Nero, Gamay, Fumin, Neyret, Vien de Nus und Dolcetto. Eigenschaften: Lebhaftes Rot mit violetten Reflexen; Duft nach Wildrosen, im Alter zum mandelartigen Geruch neigend; trockener, samtiger Geschmack, körperreich mit…

Valle d‘ Aosta Donnas

Name: Vallée d’Aoste Donnas Produktionszone: Die Weinberge der Gemeinden Donnas, Pont Saint Martin, Perloz und Bard. Rebsortenspiegel: min. 85% Nebbiolo (auch Picoutener), max. 15% Freisa, Neyret, Vien de Nus Eigenschaften: Leuchendes Rot, im Alter zu hellem Granatrot neigend; feiner, charakteristischer Geruch, mit zunehmender Reife auch mandelartiger Duft; trocken, geschmeidig, leichter Bittermandelton, körperreich. Gesamtsäure: ca. 5,5 Promille. Haltbarkeit: 5-8 Jahre….

Valle d‘ Aosta Müller-Thurgau

Name: Vallée d’Aoste Müller Thurgau Produktionszone: Der Wein wird in allen Weinbergen rechts der Dora Baltea angebaut. Rebsortenspiegel: min. 90% Müller Thurgau sowie max. 10% weiße Ergänzungssorten der Gegend. Eigenschaften: Grün-gelbliche Farbe mit hellen Reflexen, aromatischer und ausgewogener Duft, trockener, fruchtiger, leicht aromatischer und feiner Geschmack. Gesamtsäure: ca. 4 Promille. Haltbarkeit: 2-3 Jahre. Wissenswertes: Die Mindestlagerzeit muß 3 Monate betragen…

Valle d‘ Aosta Pinot-Nero

Name: Vallée d’Aoste Pinot Noir Produktionszone: Wird in allen Gemeinden rechts der Dora Baltea angebaut. Rebsortenspiegel: min. 90% Pinot Nero (Pinot Noir), max. 10% ausschließlich rote Rebsorten aus der DOC Anbauzone Aostatal. Eigenschaften: In der Farbe rubinrot mit unterschiedlich ausgeprägter Tendenz zu granatrot, fruchtiger, anhaltender Duft, im Geschmack trocken, herzhaft, weinig und leicht tanninbetont. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit:…