Locorotondo

  • Name: Locorotondo
  • Produktionszone: Auschliesslich im Gebiet der Gemeinden Cisternino, Fasano und Locorotondo.
  • Rebsortenspiegel: 50-65% Verdeca, 35-50% Bianco d Alessano sowie max. 5% Fiano, Bombino, Malvasia Toscano.
  • Eigenschaften: Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen; delikater Duft, ausgeglichen, fein, charakteristisch, trocken, relativ neutral, schlank und elegant.
  • Wissenswertes: Durch eine natürliche, zweite Gärung wird aus diesem Wein auch ein Spumante erzeugt.
  • Gesamtsäure: ca. 4-5 Promille.
  • Haltbarkeit: 4-10 Jahre.
  • LinksLocorotondo (apulienitalien.com)
  • EmpfehlungLocorotondo Rivera (gerardo.de/ das italienische Weindepot)