Matino

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  • Name: Matino
  • Produktionszone: Im Süden Apuliens in der Ortschaft Matino und sieben weiteren Gemeinden in der Provinz Lecce.
  • Rebsortenspiegel: 70-100% Negroamaro, sowie maximal 30% Malvasia Nera und Sangiovese.
  • Eigenschaften: Rubinrot, bei der Alterung orangefarbene Reflexe; weiniger, sauberer, feiner Geruch, trocken, harmonisch, gutes Gefüge.
  • Wissenswertes: Von den gleichen Rebsorten wird auch ein hellroter, trockener, herzhafter Rosato produziert.
  • Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille.
  • Haltbarkeit: 4-6 Jahre.