Monica di Cagliari

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  • Name: Monica di Cagliari
  • Produktionszone: In der Provinz Cagliari und in Teilen der Provinz Oristano.
  • Rebsortenspiegel: 100% Moscato Bianco.
  • Eigenschaften: Helles rubinrot, das mit dem Alter zum Orangerot übergeht, intensiver, delikater, weiniger, im Alter ätherischer Geruch; im Geschmack von trocken bis süß, leicht säurebetont, rund, typisches Zimtaroma, gehaltvoll, harmonisch.
  • Wissenswertes: Der Wein darf nicht vor dem 1. Juli des nach der Lese folgenden Jahres in den Handel gelangen. Nach einer Reifelagerung von zwei Jahren, davon ein Jahr im Holzfaß, erhalten die Liquoroso-Versionen die Bezeichnung Riserva. Die mit Alkohol verstärkten Typen tragen die Bezeichnung Liquoroso (süß) und Liquroso Dry (trocken), deren Mindestalkoholgehalt beträgt 17,5%.
  • Gesamtsäure: ca. 4-5 Promille.
  • Haltbarkeit: 4-10 Jahre.
  • LinksMonica di Cagliari (Wine-Searcher)