Ostuni / Bianco di Ostuni

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  • Name: Ostuni / Bianco di Ostuni
  • Produktionszone: In der Gemeinde Ostuni und in sechs weiteren Gemeinden der Provinz Brindisi.
  • Rebsortenspiegel: 50-85% Impigno, 15-50% Francavilla, max. 10% Bianco di Alessano und Verdeca.
  • Eigenschaften: Strohgelb, weiniger, eleganter, feiner, delikater Geruch; trocken, herzhaft, schmackhaft, harmonisch.
  • Wissenswertes: Der Wein weist in der Regel nur einen sehr geringen Alkoholgehalt von ca. 11% auf.
  • Gesamtsäure: ca. 4,5-5,5 Promille.
  • Haltbarkeit:1-2 Jahre.