Copertino

Name: Copertino Rosso Produktionszone: Im Süden Apuliens, westlich von Lecce. Rebsortenspiegel: 70-100% Negroamaro, sowie Ergänzungssorten bis 30% Malvasia Nera, Montepulciano und Sangiovese. Davon Sangiovese maximal 15% Eigenschaften: Lachs- oder rubinrot; feinduftiges, weiniges und anhaltendes Bukett; trocken, schmackhaft, im Nachgeschmack etwas bitter, harmonisch. Wissenswertes: Neben dem Rotwein wird auch ein Copertino Rosato aus dem gleichen Rebsortiment gewonnen, dessen beste Trinktemperatur 12-14…

Castel del Monte – Chardonnay

Name: Castel del Monte – Chardonnay Produktionszone: In der Gemeinde Andria in Apulien sowie in den Nachbargemeinden wie Torritto und Binetto der Provinz Bari. Rebsortenspiegel: min. 90% Chardonnay, als Ergänzung maximal 10% für die Provinz Bari zugelassene, weiße Rebsorten. Eigenschaften: Strohfarben; delikater, fruchtiger, charakteristischer Geruch; im Geschmack trocken, harmonisch und rund. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-4 Jahre. Links: Castel…

Castel del Monte – Pinot Nero

Name: Castel del Monte – Pinot Nero Produktionszone: siehe die anderen Castel del Monte Weine. Rebsortenspiegel: min. 90% Pinot Nero sowie max. 10% andere zugelassene rote Rebsorten der Gegend. Eigenschaften: Abgeschwächtes Rubinrot; feiner, angenehmer Geruch; im Geschmack trocken, harmonisch, rund. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-6 Jahre.

Valle d‘ Aosta Arnad-Montjovet

Name: Vallée d’Aoste Arnad-Montjovet Produktionszone: Die Weinberge der Gemeinden Arnad, Issogne, Verès, Champdepraz, Montjovet, Challand Saint Victor und Hône. Rebsortenspiegel: min. 70% Nebbiolo (Picoutener) sowie max. 30% Dolcetto, Vien de Nus, Pinot Nero, Neyret und Freisa. Eigenschaften: Brilliantes Rubinrot mit granatroten Reflexen; feiner, typischer, leicht nach Mandeln duftender Geruch; trocken bis herb im Geschmack mit Anklang an Bittermandeln. Gesamtsäure:…

Matino

Name: Matino Produktionszone: Im Süden Apuliens in der Ortschaft Matino und sieben weiteren Gemeinden in der Provinz Lecce. Rebsortenspiegel: 70-100% Negroamaro, sowie maximal 30% Malvasia Nera und Sangiovese. Eigenschaften: Rubinrot, bei der Alterung orangefarbene Reflexe; weiniger, sauberer, feiner Geruch, trocken, harmonisch, gutes Gefüge. Wissenswertes: Von den gleichen Rebsorten wird auch ein hellroter, trockener, herzhafter Rosato produziert. Gesamtsäure: ca. 4,5…

Gravina

Name: Gravina Produktionszone: In den Gemeinden Altamura, Gravina, Poggiorsini und Spinazzola in der Provinz Bari. Rebsortenspiegel: 40-65% Malvasia del Chianti, 35-60% Greco di Tufo, Bianco d’Alessano, sowie max. 10% Bombino Bianco und/oder Verdeca und Trebbiano Toscano. Eigenschaften: zzz Wissenswertes: Bei einer Restsüße unter 4 g/l kann auf dem Etikett Secco oder Asciutto angegeben werden, bei einer Restsüße zwischen 4 und…

Moscato di Trani

Name: Mosacto di Trani Produktionszone: In der Gemeinde Trani und in elf weiteren Gemeinden in der Provinz Bari. Rebsortenspiegel: 85-100% Moscato Bianco und andere in der DOC-Zone empfohlene und zugelassene Weißweinsorten mit Moscato-Aroma. Eigenschaften: Goldgelb mit topasfarbenem Einschlag; ausdrucksvoller, muskatierter, aromatischer Geruch mit dem Duft verblühender Rosen; im Geschmack süß, weich, großzügig, harmonisch, mit sehr guter Struktur. Wissenswertes: Der Wein…

Valle d‘ Aosta Pinot-Grigio

Name: Vallée d’Aoste Nus Rouge Produktionszone: Weinberge in den Gemeinden Nus, Verrayes, Quart, Saint Christophe und Aosta. Rebsortenspiegel: 100% Pinot Grigio (Pinot Gris). Eigenschaften: Ambrafarbenes Gelb mit foldenen Reflexen; sehr ausdrucksvoller, sortentypischer Duft; im Geschmack trocken, harmonisch, angenehm, ausgewogen. Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille. Haltbarkeit: 3-5 Jahre. Wissenswertes: Für diesen Wein ist eine Mindestlagerzeit von 3 Monaten (gerechnet ab dem 1. Dezember…

Vallée d‘ Aoste Chambave Moscato Passito

Name: Vallée d’Aoste Chambave Muscat Flétri Produktionszone: Die Gemeinden Chambave, Verrayes, Saint Denis, Pontey, Châtillon, Saint Vincent und Montjovet. Rebsortenspiegel: 100% Moscato Bianco (Muscat Blanc) Eigenschaften: Goldgelbe Farbe mit Tendenz zu ambrafarben; von intensiv aromatischem, typischem Muskat-Geruch und lieblichem; aromatischem, charakteristischem Muskat-Geschmack. Gesamtsäure: ca. 7 Promille. Haltbarkeit: 6-8 Jahre. Wissenswertes: Der Wein darf nicht vor dem 1. Dezember des auf die…

Rosso Barletta

Name: Rosso Barletta Produktionszone: In der Gemeinde Barletta und vier weiteren angrenzenden Gemeinden in den Provinzen Bari und Foggia. Rebsortenspiegel: 70-100% Uvia di Troia, sowie max. 30% Montepulciano, Sangiovese und Malbec (davon Malbek max. 10%). Eigenschaften: Rubinrot mit granatroten Reflexen, im Alter Orangerot; weinig, anhaltend, sauber im Duft; trockener, ansprechender Tanningeschmack, körperreich, nachhaltig, im Alter rund und samtig. Wissenswertes: Wurde…