- Name: Salice Salentino – Bianco
- Produktionszone: Die Zone des Salice Salentino in der Region Apulien.
- Rebsortenspiegel: min. 70% Chardonnay, sowie max. 30% anderer für Bari und Lecce empfohlene und zugelassene Rebsorten.
- Eigenschaften: Strohfarben mit grünlichen Reflexen; delikater, wenn jung getrunken leicht fruchtiger, charakteristischer Geruch, im Geschmack trocken, lebhaft, typisch.
- Wissenswertes: Der Wein sollte Jung bei 8-10 Grad Celsius genossen werden.
- Gesamtsäure: ca. 5 Promille.
- Haltbarkeit: 2-4 Jahre.