- Name: San Severo – Bianco
- Produktionszone: Der San Severo Bianco wird in sieben Gemeinden in der Provinz Foccia produziert.
- Rebsortenspiegel: 40-60% Bombino Bianco, 40-60% Trebbiano Toscano sowie Malvasia und Verdeca (einzeln oder zusammen max. 20%).
- Eigenschaften: Strohfarben; leicht weiniger, charakteristischer, intensiver und angenehmer Duft; trocken, frisch, schmackhaft, harmonisch.
- Wissenswertes: Von diesem Weißwein wird auch ein Spumante erzeugt.
- Gesamtsäure: ca. 4,5-6,5 Promille.
- Haltbarkeit: 1-3 Jahre.
- Links: San Severo (Wikipedia)