- Name: San Severo – Rosso
- Produktionszone: Der Wein wird in sieben Gemeinden der Provinz Foggia angebaut.
- Rebsortenspiegel: 70-100% Montepulciano, max. 30% Sangiovese.
- Eigenschaften: Rubinrot mit Neigung zum Ziegelrot im Alter; weiniger, typischer, freundlicher Geruch; trocken, wohlschmeckend, gehaltvoll, harmonisch.
- Wissenswertes: Aus den gleichen Trauben wird auch ein Rosato erzeugt, dessen Trinktemperatur um die 12 Grad herum liegt.
- Gesamtsäure: ca. 4,5-6,5 Promille.
- Haltbarkeit: 4-5 Jahre.
- Links: San Severo (Wikipedia)