San Severo – Rosso

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  • Name: San Severo – Rosso
  • Produktionszone: Der Wein wird in sieben Gemeinden der Provinz Foggia angebaut.
  • Rebsortenspiegel: 70-100% Montepulciano, max. 30% Sangiovese.
  • Eigenschaften: Rubinrot mit Neigung zum Ziegelrot im Alter; weiniger, typischer, freundlicher Geruch; trocken, wohlschmeckend, gehaltvoll, harmonisch.
  • Wissenswertes: Aus den gleichen Trauben wird auch ein Rosato erzeugt, dessen Trinktemperatur um die 12 Grad herum liegt.
  • Gesamtsäure: ca. 4,5-6,5 Promille.
  • Haltbarkeit: 4-5 Jahre.
  • Links: San Severo (Wikipedia)