Ostuni / Ottavianello

Name: Ostuni / Ottavianello di Ostuni Produktionszone: Wird in der Gemeinde Ostuni und sechs weiteren Gemeinden in der Provinz Brindisi angebaut. Rebsortenspiegel: 85-100% Ottavianello, dazu bis 15% Negroamaro, Malvasia Nera, Notar Domenico, Susumaniello. Eigenschaften: Kirschfarben bis helles Rubinrot; weiniger, zarter Geruch mit Anklängen an Blumenduft, im Alter bemerkenswertes Bukett; trocken im Geschmack, rund, harmonisch, fein gefügt. Gesamtsäure:…