Pollino

Name: Pollino Produktionszone: An den Hügeln südlich von Cosenza unterhalb des Pollino-Berges in den Gemeinden Castrovillari, Cassano Ionio, San Basile, Saracena, Civita und Frascineto. Rebsortenspiegel: Gaglioppo, auch Arvino, Aglianico oder Lacrima genannt (min. 60%). Greco Nero, Malvasia Bianca, Montonico Bianco, Guarnaccia Bianca (min. 20%). Eigenschaften: Rubin- bis Purpurrot mit violetten Reflexen, rosafarbenem Schaum, charakteristischer Geruch, im Geschmack trocken, frisch,…