Savuto

Name: Savuto Produktionszone: Entlang der Hügelzone am Savuto-Fluß in der Provinz Cosenza (14 Weinbaugemeinden) und Catanzaro (6 Weinbaugemeinden). Rebsortenspiegel: 35-45% Gaglioppo, Greco Nero, Nerello, Cappuccio, Magliocco Canino und Sangiovese (30-40%) sowie Malvasia Bianca und Pecorino (einzeln oder zusammen max. 25%). Eigenschaften: Ausgeprägtes Rubinrot, mit gelb-orangeroten Tönungen; intensiv und weiniger Geruch, eigenwillig und vehement, trocken, warm, großzügig, markant im Alter….