Squinzano

Name: Squinzano Produktionszone: In der Gemeinde Squinzano und in acht weiteren Gemeinden in der Provinz Lecce. Rebsortenspiegel: 70-100% Negroamaro, dazu Malvasia Nera und Sangiovese max. 30% dabei darf Sangiovese nur zu maximal 15% enthalten sein. Eigenschaften: Dunkles Rubinrot bis Granatrot mit violettrotem Schimmer; weiniger, voller Geruch mit Rosenduft; trocken, herzhaft, körperreich, weich, harmonisch. Wissenswertes: Aus den gleichen Trauben…