Valle d‘ Aosta Chambave Rosso

on
  • Name: Vallée d’Aoste Chambave Rouge
  • Produktionszone: Weinberge innerhalb der Gemeinden Chambave, Verrayes, Saint Denis, Pontey, Châtillon, Saint Vincent und Montjovet.
  • Rebsortenspiegel: min. 60% Petit Rouge, max. 25% Dolcetto, Gamay, Pinot Nero sowie maximal weitere 15% andere empfohlene und zugelassene rote Rebsorten der Gegend.
  • Eigenschaften: Rubinrot; charakteristischer, im Alter zunehmend an Veilchen erinnernder Duft; trockener, mundiger, harmonischer Geschmack.
  • Gesamtsäure: ca. 5,5 Promille.
  • Haltbarkeit: 3-5 Jahre.
  • Wissenswertes: Für den Wein ist eine Lagerzeit von mindestens 6 Monaten vorgeschrieben, diese wird ab dem 1. Dezember nach der Lese gerechnet.
  • Links: Chambave bei La Crotta di Vegneron
  • Empfehlung: Chambave Rouge (www.gerardo.de // Das italienische Weindepot)