Valle d‘ Aosta Gamay

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  • Name: Vallée d’Aoste Gamay
  • Produktionszone: Alle Gemeinden rechts und links der Dora Baltea.
  • Rebsortenspiegel: min. 90% Gamay sowie max. 10% Ergänzungssorten welche aus der DOC Anbauzone Aostatal stammen müssen.
  • Eigenschaften: Die Farbe zeigt ein lebhaftes Rubinrot; der Geruch ist sortentypisch, fruchtig und ausdrucksvoll; der Geschmack trocken, fruchtig, dezent tanninbetont mit Anklängen an Bittermandel.
  • Gesamtsäure: ca. 5 Promille.
  • Haltbarkeit: 3-4 Jahre.
  • Wissenswertes: Die Mindestlagerzeit beträgt 6 Monate.