Valle d‘ Aosta Pinot-Grigio

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  • Name: Vallée d’Aoste Nus Rouge
  • Produktionszone: Weinberge in den Gemeinden Nus, Verrayes, Quart, Saint Christophe und Aosta.
  • Rebsortenspiegel: 100% Pinot Grigio (Pinot Gris).
  • Eigenschaften: Ambrafarbenes Gelb mit foldenen Reflexen; sehr ausdrucksvoller, sortentypischer Duft; im Geschmack trocken, harmonisch, angenehm, ausgewogen.
  • Gesamtsäure: ca. 4,5 Promille.
  • Haltbarkeit: 3-5 Jahre.
  • Wissenswertes: Für diesen Wein ist eine Mindestlagerzeit von 3 Monaten (gerechnet ab dem 1. Dezember nach der Lese) vorgeschrieben. Von denselben Trauben kann man auch einen Pinot Grigio Passito / Pinot Gris Flétri herstellen. Dieser präsentiert sich gelb-kupferfarben, mit einem intensiven aber harmonischen Geruch und lieblichem, alkoholischem, an Kastanien erinnernden Geschmack. Der Wein darf nicht vor dem 1. Dezember des auf die Lese folgenden Jahres in den Handel gebracht werden.